茶叶的原产地是中国，红茶也起源于中国；

清光绪元年（公元1875年），安徽人余干臣从福建罢官回到原籍经商，把红茶的加工工艺带到了安徽至德（今东至县）；他在尧渡街设立茶庄，依照“闽红”试制红茶，并取得了成功；1876年，在祁门扩大生产；

世界四大红茶(具有传统茶的养生和现代时尚元素特点，喝法就有16种，掺牛奶、洋酒、咖啡、也可以泡苹果、柠檬等)

ü       印度大吉岭红茶；

ü       斯里兰卡乌瓦季节红茶；

ü       祁门红茶；

ü       云南红茶（滇红）；

“彩云红 · 红岁”植根于滇红；

滇红嫩芽较多，单宁酸含量为15%，而且多含芽香油，其原因在于，云南位于海拔1100 – 2300米的高原地带，终年吹拂着从南太平洋刮来的季风，四季如春，雨量在1000毫米以上，土质肥沃，非常有利于植物生长；

彩云红 · 红岁”选材考究，产区海拔平均在2100米以上；

   CTC即Crush（碾碎）Tear（撕裂）Curl（卷起）之本品主要生产工艺的英文简称。

   彩云红、红岁中国CTC红茶是由茶鲜叶经过萎凋、揉捻后，利用现代化特殊机器将茶叶进行四级CTC滚动连切，形成CTC外形特征，达到颗粒紧结、重实、匀称状态；再通过发酵完成由绿叶变红色的转变过程；后经CTC链板和沸腾式一次烘干，色泽乌润，香气浓郁；最后通过静电拣梗分筛，剔除筋、丝、梗，分清优次，提高机口分号匀度和净度，分出茶号，分号分堆，形成初茶，包装后形成成品。 

红茶健康知识

1. 提神消疲：

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考集中，进而使思维反应更敏锐、记忆力增强；它也对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2. 生津清热：

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口腔分泌物产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得湿润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也是刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内生理平衡。

此外，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外，若在进行需要体力及持久力的运动（如马拉松赛跑）前喝，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动中促进身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。

3. 利尿，强壮骨骼

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球滤过，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶可防治骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

4. 抗氧化、延缓衰老：

在过去5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。 红茶与绿茶的功效类似，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益。

5. 养胃护胃：

人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

6. 抗癌：

关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行，世界各地的研究人员也对此做过许多的探索， 据媒体报道（2000年6月）红茶同绿茶一样，同样具有很强的抗癌功效。 经过一年多的研究，认为红茶茶色素抗癌作用主要发生在细胞增殖分化早期，即DNA合成前期，从而确认了红茶的抗癌作用。

7. 舒张血管、有益心脏：

美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。这项研究是由波士顿大学进行，研究报告说，红茶的疗效虽然无法让病人的血液流通回复正常，但是，却有益于改善血管通畅情况。

研究人员说，红茶的好处相当于降胆固醇药、运动、维他命C，原因是，红茶中含有一种叫Flavornoids的抗氧化剂，可以降低低密度脂肪蛋白（LDL）。

日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗的效果。

8. 减肥，美容：

中医角度讲，红茶有独特的暖身作用以及增强代谢、排除废物的功效，这能提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。饮用过红茶的人都觉得红茶“刮”肠子，其实这是红茶中的特殊成分提高了身体的代谢率、帮助肠道排除废物，维护肠道健康，维持正常的机体功能，却不会导致腹泻。因此，时下很多注重自然养生、减肥的女性，在食用完油腻的食品后都会喝一杯红茶解腻。这也是市场上很多热销减肥茶的生产商，把红茶原料作为主要成分的原因之一。

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