第一坊1.8升原生花生油礼盒
规格：1.8升×2

一、“第一坊”原生花生油的品质特点：

1、 营养完整保留：采用同橄榄油一样的低温冷榨工艺，极大的降低了花生原有营养成分的破坏，确保了单不饱和脂肪酸、各种维生素、矿物质及微量元素的完整保留。

2、 天然坚果清香：花生香味成分有200多种，非常珍贵且复杂，在高温下很容易挥发掉，在60度的低温下制取就保证了香味成分不流失，保留在花生油中。

3、 油烟更少：“第一坊”原生花生油加热时的油烟要明显少于传统工艺制出的花生油所产生的油烟。主要原因是采用“低温60度冷榨”技术使花生油原材料在生产过程中避免高温蒸炒，且脱去花生红衣，加工出的花生油精度高、烟点高，因此烹饪饭菜时油烟很少。

二、“第一坊”花生油去红衣的好处：

很多人认为花生红衣有补血、养胃的作用，但实际上花生红衣具有凝血功能。在人体正常的状态下，是不需要此种功能的。过多的食用，对高凝血质、血稠――也就是脂肪高体制的人会造成负面作用。

1、 彻底去除黄曲霉毒素。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，对人体非常有害，毒性致癌，其主要附着在花生红衣上。

2、 保障花生油安全。花生颗粒在脱杂、运输、筛选过程中，经常会接触到一些不太卫生的环境，而脱红衣就可以很好地解决食用油压榨过程中的卫生问题。

3、花生油的颜色更加纯正，不再发红发暗。

三、“第一坊”花生油像橄榄油一样都是冷榨工艺，煎、炸、炒、烹都可以，而且可以用来生吃和拌凉菜。

四、“第一坊”花生胚芽油

“第一坊”花生胚芽油精选山东大花生胚芽，亦经过冷榨工艺精炼而成。油中富含单不饱和脂肪酸、棕榈酸、花生四烯二十四烷酸和山嵛酸等多种微量元素，具有极高的营养价值。其中维生素E含量高达72mg/100g，天然的维生素E能延缓衰

老,有效预防动脉硬化、神经系统和心血管疾病等，同时还有减

少冠心病发病的作用。

五、有机食品

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产

要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术。并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

“第一坊”有机花生油经多方检测，已达到出口欧盟标准，并且出口欧美、日本、韩国、香港以及东南亚等国家和地区。

六、“第一坊”进驻的主要国际大卖场及团购渠道

在北京，“第一坊”原生花生油现已进入沃尔玛、家乐福、麦德龙、华堂、欧尚、乐购等系统。在团购方面主要的渠道为航空、医院、大专院校等。

冷榨油和热榨油理化指标及工艺区别

七、工艺流程对比

1、统的花生仁热榨制油工艺为：

毛油→脱胶→碱炼→脱色→成品油

原料→清脱杂→轧胚→蒸炒（120℃）→压榨

花生饼→浸出（溶剂）→毛油

→脱溶→成品油

2、冷榨制油工艺为：

花生仁→脱杂→分级→选籽→低温（60℃以下）→干燥→冷却→脱红衣→色选→物理处理→低温压榨→物理处理→二次物理处理→毛油→油渣分离→一次物理精炼→过滤→二次物理精炼→过滤→三次物理精炼→原生花生油

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